泉州梦想熙源酒店管理有限公司是由泉州市凯德酒店管理有限公司和泉州市开源实业有限责任公司共同出资筹建，取得IHG旗下Holiday Inn Express品牌的特许经营权。泉州中心智选假日酒店建筑面积约1.3万平方米，拥有客房132间，8种房型（精致大床房、标准大床房、标准双床房、湖景大床房、湖景双床房、豪华大床房、豪华套房、无障碍大床房）；酒店配套设施有早餐厅、停车场、健身房，自助洗衣阁和100㎡的会议室，是IHG旗下的中档酒店连锁品牌。