一、岗位职责
1. 主导短保烘焙产品的研发与配方工艺，确保产品符合市场需求及品质标准；
2.产线设计，做好产销管理及品质管理；
3. 组建并管理技术研发及生产团队，制定岗位职责与管理机制；
4.完成老板交代事项。
二、任职要求
1. 食品科学与工程、烘焙工艺等相关专业本科及以上学历；
2.5年以上烘焙行业技术管理经验，3年以上团队管理经验，有短保产品研发及生产成功案例；
3.熟悉烘焙行业法规、生产标准（如iso22000、haccp、gmp）。
4.精通短保烘焙产品配方研发、工艺设计及保质期控制技术；
5.熟悉烘焙设备性能及生产流程优化，具备成本核算及数据分析能力；
6. 具备优秀的团队搭建与领导能力，能适应快节奏工作环境；
7.有知名烘焙企业技术管理经验者优先； 熟悉东莞及周边供应链资源者优先。

备注： 工作地点东莞茶山，薪资面议，具体视经验及能力，创业平台等你来！