1993年公司创立“渝大狮”品牌，是业内公认的火锅品牌。

秉承和发扬传统饮食文化，渝大狮老火锅致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，以“印象重庆”为主题装修风格，从视觉、听觉、味觉全方位的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。

传统老火锅，地道重庆味，渝大狮老火锅让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。500余款菜品包括东西南北各地特色；6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。