迪摩食堂，是一家用1500℃热忱打造的创意日料餐厅。
“一餐让食客获得满足能量的日料”是迪摩食堂的起点，“燃”便始终是迪摩的灵魂，自2016年创建以来，品牌一直坚持“赤诚以待、无限进取、勇敢创新”的经营理念，以“超级”料理之力驱动日常“超吉”能量，在产品研发的道路上不断推陈出新，为消费者带来更多味觉新体验，并逐步发展成为一家受广大食客喜爱的一家日料食堂。
作为创新日料的新锐品牌，迪摩认为，每一餐一食，藏着大家心中快乐又坚定的小确幸。我们有意让这份超容易的快乐加码，从日料出发，继承匠心精神又勇敢创新，以“真材好味＋手作现烤＋新鲜过瘾”的“超吉”用餐体验，让每一份真材实料的能量最大化的释放。