岗位职责：
1、负责对各种菜品的加工制作，保证食品质量；
2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；
3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；
4、负责每天搞好各区域清洁工作，对原物料进行接收、贮存、保鲜。
任职资格：
1、初中及以上学历，有3年掌厨经验；
2、能够主厨招待菜肴及大锅菜；
3、责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生；
4、与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强；