岗位职责：

1. 协助烘焙师完成日常烘焙工作，包括准备烘焙材料、制作烘焙食品等。
2. 负责维护和清洁烘焙设备，确保工作区域的整洁和安全。
3. 参与新产品的研发工作，协助进行食材测试和产品调整。
4. 协助处理烘焙区域的库存，确保食材和用品的充足与新鲜。
5. 完成上级领导交办的其他相关工作。

任职要求：

1. 热爱烘焙行业，对烘焙技术有浓厚兴趣。
2. 具备一定的烘焙基础知识，有相关工作经验者优先。
3. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够独立完成工作任务。
4. 具备较强的学习能力和责任心，能够适应一定的工作压力。
5. 具备一定的食品安全和卫生知识，能够遵守烘焙车间的规章制度。