一、岗位职责
1. 负责食材的清洗、切配，保证食材处理符合卫生标准和菜品要求。
2. 协助厨师进行烹饪准备工作，如调制酱料、准备配料等。
3. 配合厨师完成各类菜品的制作，按照要求进行简单烹饪操作。
4. 保持厨房工作区域的清洁卫生，包括灶台、案板、水槽等设备的日常清洁和消毒。
5. 对厨房食材和调料进行整理、储存，定期检查食材新鲜度，协助进行库存盘点。
二、任职要求
1. 年龄30—45岁，身体健康，持有健康证。
2. 有帮厨工作经验者优先考虑，无经验但勤劳好学、对烹饪有热情的新手也欢迎尝试。
3. 具备良好的团队合作精神，服从厨师长及上级领导的工作安排，工作认真负责、细致耐心。
4. 熟悉厨房基本设备的使用，了解食材处理和烹饪的基本常识。