工作职责：
1.分析和调研目标市场、消费者需求及同行优秀产品情况，为新产品开发、产品改进提供依据；
2.主导负责公司研发产品（茶饮原料：芋圆系列淀粉制品/水果原汁系列产品/烘焙馅料系列产品）的生产工艺和生产作业指导书、改良生产工艺，研究提高食品质量的方法，负责新产品（含老产品升级）向生产量产转化；
3.负责主导新产品进行小样测试，在生产线上的中试全程跟进工作，对产品进行测评，确保产品符合研发标样的口感和风味，负责产品生产过程中的技术支持，及时发现问题、分析问题、解决问题；
4、熟悉食品相关法律法规，对适用的食品质量安全法律法规的识别、应用、实施指导和监控；
任职资格：
1.食品类专业全日制本科及以上学历；食品科学、生物工程等相关专业；
2.一定的食品生产行业经验，从事3年以上中大型食品公司等经验；
3.熟悉食品相关国家、法律法规及标准，通晓相应的食品工艺、食品微生物、食品安全法、消费者权益保护法等知识；