岗位职责：
1、协助主厨所有食品的准备工作，根据卫生标准严格操作，保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、容器等的消毒工作，同时也要保持冰柜冰箱的清洁卫生。
4、检查每日餐后的原材料消耗，及时申购、补充。
5、配合食品检查部抽查菜品及留样，确保食品的绝对安全。

任职资格：
为人正直，有责任心。
身体健康能吃苦耐劳。
包吃包住，加班补助，月休4天