薪资:
¥5000-6000元/月·13薪
福利:
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 24岁到50岁
地址:
上海市-青浦区(外青松公路5799号)导航
人数:
招聘1人
时间:
08:30-17:30|5天/周
公司简介
上海青浦绿地铂骊酒店,酒店地理位置优越,坐落于上海市青浦新城,是本地超高层建筑中的地标性酒店。酒店专为寻求出行便捷、居住舒适的商务人士量身定做。17 号线地铁站“青浦新城站”上盖,毗邻绿地缤纷城、宝龙广场、百联青浦购物中心等。酒店靠近朱家角古镇、淀山湖风景区等优美的旅游景点,距虹桥火车站(机场)仅17公里,周边交通发达,拥有多条高架和高速公路。酒店拥有客房222间,1800平方米会议活动空间,配备各种大中小型会议室,以及全日餐厅、中餐厅和包间。酒店独树一帜的建筑风格与设计细节,是举办各类商务活动的绝佳选择。
【岗位职责】
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查3.购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
4.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
【岗位要求】
1.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.了解食品卫生法。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力
更新于:2024-08-21
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礼宾员
4000-5000元/月·13薪
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