岗位职责：
1、日常运营管理：
监督和管理食堂/餐饮店的日常运营，确保高效运行。
制定并执行工作计划，优化工作流程，提高服务质量。
2、人员管理：
招聘、培训和管理员工，确保团队的专业素质和服务水平。
制定员工排班表，合理安排工作时间。
3、客户服务：
确保为顾客提供优质的服务，处理顾客投诉和建议。
维护良好的顾客关系，提升顾客满意度。
4、财务管理：
负责门店的预算制定和成本控制，确保财务目标的实现。
审核每日销售报表，分析经营数据，提出改进建议。
5、采购与库存管理：
负责食材和物料的采购，保证供应链稳定。
管理库存，确保食材新鲜，减少浪费。
6、卫生与安全：
监督食品安全和卫生标准的执行，确保符合相关法规。
定期进行卫生检查，培训员工食品安全知识。
任职要求：
1、具有5年以上餐饮管理经验，尤其是连锁餐饮店管理经验。
2、优秀的领导能力和团队管理能力，善于沟通和协调。
3、熟悉餐饮行业的运营流程和标准，具备良好的客户服务意识。
4、具备财务管理和成本控制能力，能独立处理日常财务事务。
5、熟悉食品安全和卫生法规，具备相关知识和培训经验。
6、能够接受长期出差文山、楚雄。